天府融媒·川观新闻记者 肖莹佩 文/图
成都大运会自7月28日开幕以来，来自全球的110多个代表团齐聚蓉城，在各个赛场上挥洒青春汗水，在“衣食住行”中体味当地文化。
(资料图片仅供参考)
大型国际综合赛事的举办，离不开高品质的服务保障。大运会的餐饮医疗、志愿服务情况如何？8月7日，成都大运会“服务保障”专场新闻发布会上，相关负责人进行了介绍。
在大运村入住期间，南非田径选手PEREZ Jesse isai对运动员餐厅多样化的美食体验印象深刻。“这里提供了不同国家和地区的美食，各种风味都能吃到。”
成都大运会执委会保障部专职副部长尹建介绍，秉承国际化标准、本土化表达理念，成都以运动员为中心，统筹做好各类客群的餐饮保障工作，赛时为近万名运动员，4.6万名媒体、技术官员、嘉宾以及数万名工作人员提供了餐饮服务。
数据统计，从7月22日到8月6日，大运村为运动员供餐24.24万人次，各类工作人员供餐40.65万人次，在各场馆供餐88.6万人次，提供茶点服务超过11万人次。“用国际大体联夏季大学生运动会部赛事经理布莱恩·卡莱尔先生的话来讲，我们关于运动员餐饮的保障做到了菜品质量好，而且丰富，在餐厅里总有一款餐品是适合你的。”
为了保障大运会“舌尖上的安全”，成都强化从田间到餐桌全过程监管，并自主研发了三个检测方法，确保对食材食品安全，包括食源性兴奋剂检验检测的合格率达到100%。
餐饮服务中的创新还有很多。如首创赛事智慧餐饮平台，实现了餐饮订餐、刷卡就餐、流量引导等功能。智能机器人、咖啡机器人以及智能小吃机等科技元素受到各代表团的欢迎。
有媒体注意到，部分赛场没有为运动员提供餐包，取而代之的是一些特色茶点。“这也是此次大运会的一次创新。”尹建说，综合评估配送和进餐环境等因素，成都在赛场设置了茶点，为11个比赛时间长的项目，增添了加强版菜单，包括常温保存肉制品、素食、泡面、鸡蛋、番茄等，既满足运动员在场馆的能量补给需要，又避免浪费。
医疗保障，对一场国际性综合运动会来讲至关重要。成都做了哪些准备？
记者从发布会上获悉，健全医疗保障体系，成都制发了93个医疗保障专项方案、工作指南指引，形成规范化转运、接诊、救治的完整工作流程，满足多层次多样化的医疗需求。
科学配置医疗力量，优选61家现场医疗保障医院、16家就近救治医院、15家定点收治医院，在设赛的场馆点位设置了300个医疗室（点），建设了1个医疗中心，配备了100台救护车，并开通绿色通道，为救治工作提供有力保障。
落实专业的医疗力量，组织专家对18个竞赛项目进行分类的风险评估，根据风险程度在各个场馆合理配置了1790名医务人员以及相关药品物资。据悉，赛时各医疗点共累计接诊4428人，转运91人。
“医疗工作关系到运动员的运动生涯，我们重点突出了‘专业、快速’这两个关键因素。”尹建介绍，专业方面，大运会92家定点医院包括了大型综合医院，除了实力强的医院外，一些口腔、骨科等专业特色医院，全部参与赛事保障，组成了医疗中坚力量。同时针对18个项目的比赛特色，制定了针对性方案和专业化配置。
快速方面，则建立起统一指挥、上下联动、反应灵敏的赛事和城市的医疗保障指挥调度和救治机制，综合运用全市医疗卫生保障的信息平台、800兆电台、医疗应急保障云HIS系统等手段，实现了快速的救治。据悉，截至目前大运会赛时各医疗点共累计接诊4428人，转运91人。
“360度无死角擦球”的志愿者、闪电般清理地面的“擦地哥”……作为大运会举办的重要支撑，“小青椒”们的身影活跃在各个角落，成为一道独特的靓丽风景线，圈粉无数。
据悉，成都大运会共招募选拔2万名赛会志愿者，包含通用志愿者，以及语言、竞赛、演职、礼仪、升旗手等专业志愿者，他们分散在竞赛场馆、大运村、主媒体中心、开闭幕式、技术官员驻地、机场、车站等地，全力保障赛事进程有序推进。
赛会以外，城市侧也提供了志愿服务。在成都各大商圈景点、场馆周边、公园绿道、交通枢纽设置有1000多个大运会城市服务小站，共计组织800余支城市志愿服务队伍，1.1万名城市志愿者参与其中，开展便民服务、城市宣传、赛事推广、语言翻译等志愿服务。目前小站已经运行了19天，累计服务市民游客及国内外嘉宾近50万人次。
其中，熊猫基地小站、太古里科技智慧小站等相继成为运动员体验城市文化的热门打卡地。在三星堆、峨眉山等省内重要文旅景区，国内外游客同样能体验到城市志愿服务小站的暖心服务。以三星堆小站为例，该站自运行以来，日均服务游客超4000人次。
“小青椒”们在提供优质服务同时，自身也收获成长、感动。有几个小故事，让成都大运会人力资源部志愿者部专职副部长李明蔚印象深刻。如曾经的全国游泳比赛冠军李云涛，积极报名参与，成为四川川投国际网球中心场馆的志愿者，表示“我在另一个赛道上参与大运会，非常自豪”。
李明蔚说，成都大运会2019年开启首批志愿者招募，当时就读于西南交通大学的陈丹妮是其中一员，一直参与大运会的筹备工作。此次大运会，已在上海读研究生的陈丹妮，同样回来参与志愿服务，在她看来“这是一生中最骄傲的事”。
成都大运会即将闭幕。据悉，从7月22日的零时开始到8月11日的24时，成都提供21天24小时不间断的抵离工作服务。其间，“小青椒”们将持续提供各种志愿服务。